En snabblagad gryta med broccoli i som får smak av kalvfond, lime och soja. Jo, att det tydligen ska regna och vara höstruskigt hela återstoden av veckan
Blanda sweet chili, salt och peppar, soja, honung, lime, vitlök, dijonsenap, och riven ingefära. Här skulle det var lite höstigt tyckte jag och började brainstorma hur dukningen skulle te sig
Eftersom ingefära är temat på Månadens middagstips och det inte skadar att stärka immunförsvaret inför hösten, färsk ingefära är ju t ex en populär ingrediens i örtte och huskurer, så kan jag inte låta bli att leta spännande recept med färsk ingefära i
Rör slutligen ner sojan. Ca 2 msk soja. Värm upp ugnen till 175 º. Skala morötterna, zuccinin och löken. Riv morötterna, skär zuchinin i tärningar och hacka löken grovt
Jag har varit hemma i Karlstad i över en och en halv vecka nu, vilket har varit så otroligt skönt, men nu väntar några veckor på resande fot innan jag placerar mig i Karlstad en gång för alla för att njuta av hösten och mitt eget hem
För ett tag sen var jag inbjuden till "MatPrat" som är höstens pressdag för mat, dryck och hälsa. 1/2 msk kinesisk soja. Tillsätt gelé och soja och koka ytterligare 3 min. 1/2 msk kinesisk soja
Tillsätt soja, vinäger, flingsalt och peppar. Riktiga disco-bestick i orange och glitter och då måste man ju fixa något matchande… Det blev en härlig discosallad med några av höstens bästa ingredienser
Höstsoppa med rotsaker och skogssvamp. Höstens alla matradio-snack på Soundcloud. 1 msk kinesisk soja. 1 msk kinesisk soja. Blanda 1 dl havregrädde, soja och fond i en skål och häll ner i färsen. 1 msk kinesisk soja. 1 msk kinesisk soja
Kanske ska trädgårdar fixas innan hösten anländer på allvar med buller och bång, sommarkläderna ska packas ner och svampar ska plockas i skogen - då är väl extra välkommet med middag där spistiden är minimal
