Vitkålssallad med lime. Ett stort plus för att man kan sätta ihop sin egna individuella fisktacos med exakt den mängd guacamole, salsa, sås och fisk man vill i varje ‘klämma’
Guacamole - recept. 8 dl spetskål eller vitkål (grovt riven). 8 dl spetskål eller vitkål (grovt riven). Så här i starten av säsongen känns det helt rätt
Jag gjorde vitkålgratäng till ytterfiléen, och en enkel guacamole. Enkel guacamole. Sätt in och gratinera vitkålsgratängen, under tiden lergrytan vilar efter tillagningen
Jag åt keso blandad med lite guacamole till. 1 dl vitkål. Blanda ihop tärnad avocado med chili, citronpeppar, citronsaft och rivet ska från ½ citron i en liten skål
Guacamole är en klassiker. blomkål, vitkål, brysselkål, svartkål broccoli osv. Hyvlad zucchini kan också bres med lite färskost, guacamole eller annan röra och något salladsblad eller annan grönsak/smaksättning och rulla ihop som trevliga snittar