I min grillolja använde jag. Rosmarin, timjan, spiskummin, basilika och salt. Så använder man en grillolja och penslar eller smetar in 1 kg fläskkarré med
Basilikasås. Mixa basilikabladen med creme fraiche, vitlök och salt till en slät sås. Basilikasås. Marinerad helgrillad fläskfile' 4-6p2 dl allround grillolja 2 dl rött matlagningsvin1 dl sweet chilisås1 msk oregano1 msk torkade örter1 klyftad röd lök2 hela fläskfile' ca 500 g varSkär av lite fett och senor. Parmesanlax med basilikasås, tagliatelle och squashband ca 8p. 1 kruka basilika. 1 kruka basilika
Pensla lätt med grillolja på kycklingbenen och gnid in chili rub. Tillsätt skivad salladslök, vitlöksstänger, persilja, basilika och oliver strax före serveringen
Pensla köttet med grillolja eller lägg i önskad marinad en stund innan grillningen. Blanda citronsaft, olja, ingefära, basilika, sweet chilisås och pressad vitlök
På plåten hade jag även klyftad potatis som jag vänt i vanlig grillolja och lite salt. Blanda salt socker svartpeppar och den torkade basilikan med löken
För mint & basilika pesto. Kombinera mint och basilika, pinjenötter, vitlök, citronsaft och zest, olivolja och chiliflingor, salt och peppar i en liten matberedare och pulsera
Forma små bollar, och strax innan servering garnera med hackade soltorkade tomater och basilika. Vårbuffé a la Gourmetmorsan Sashimi på lax med koriander Marinerad fläskfilé Vårrullar med sweet chilisås Risottobollar med soltorkade tomater och basilika Bresola med ruccula, parmesanost och pinjenötter Grillad halloumi med chili, citron och pinjenötter Rostad sparris med tomatvinägrett och pinjenötter Sallad med gula, röda tomater, valnötter, fetaost Kronärtskockskräm Mangosås Scampispett Grillade scampispett Beräkna 5 scampi per spett. Risottobollar med soltorkade tomater och basilika 4 dl avorioris 2 scharlottenlökar 2 msk smör 1 dl vitt vin 9 dl hönsbuljong salt och peppar Gör så här. Blanda i hackade soltorkade tomater ca 0,5 dl och 1 dl färsk hacka basilika. Marinerad fläskfilé eller Fläskytterfilé Marinad 1 2 msk grillolja 2 msk soja 0,5 tsk salt 2 msk matolja 1 tsk socker Gör så här. 1/2 röd lök finhackad 1/2 röd chili, urkörnad och finhackad 2 msk färskpressad citronsaft 2 msk olivolja 1-2 msk rostade pinjenötter Färsk basilikablad svartpeppar Gör så här. 1 2 msk grillolja
) Dragon & basilika marinadOlivolja, färsk basilika och dragon, salt och peppar. God till hamburgare, lax och kycklingTomat & basilika marinadOlivolja, färsk basilika, tomatpurè, vitlök, soja, salt och peppar
