Blanda samman marinaden i en plastpåse. Skär köttet fritt från fett och sedan i tärningar, ca 3x3 cm. Lägg ner köttet i plastpåsen med marinad och gnid runt marinaden
- Grekisk traditionell bondsallad. Idag ska jag visa ett grekiskt recept på "τυροκαυτερη" / tirokafteri, som är en stark fetaoströra som serveras som meze eller tillbehör till maten, alkohol eller vid småplock
Nu är det dags för en ny tur in i i grekiska köket - men denna gång fokuserad på "riktig mat". Detta betyder mer exakt att salladen är från byn/landet, är "country style" eller helt enkelt är en "bondsallad"
Servera med klyftpotatis och grekiskbondsallad av tomater, gurka, lök och fetaost. Så här gör du Close Bra att veta när du ändrar antalet portioner Detta recept är gjort för 4 portioner
1. Strimla 2 urkärnade paprikor. Skala och skiva 2 röda lökar. Skär 4-5 tomater i skivor eller klyftor. Skär 200-300 g gurka i stavar eller tunna skivor
Det resulterade i en snabb, grekiskbondsallad med kyckling och massor av god fetaost. Servera kycklingen och bondsalladen med hemmagjord, enkel tzatziki
