Skala potatis och rotselleri och skär det i bitar. Strimla purjolöken. Hacka spenat och persilja grovt. Fräs alla grönsakerna glansiga i matfett i en stor gryta.
Häll på buljong och låt koka under lock i 15-20 minuter tills potatisen är mjuk.
Finfördela grönsakerna i matberedare eller med mixerstav. Smaka av med salt och peppar.
Servera soppan i tallrikar med en klick créme fraiche. Riven ost smakar bra att strö över soppan.
Du kan även kärna ur och skära grön gurka i små bitar och låta koka med soppan några minuter strax före serveringen.
En riktigt god och mättande grön smoothie som jag åt som mellanmål på förmiddagen idag. Jag genomför en 10-dagars detox med Rabarber Healthy Living och gröna smoothies gör verkligen jobbet
* Grönkålen kan man byta ut mot t ex romansallad, spenat eller liknande. Grön detoxjuice (1 portion). 1 knippe grönkål*. 2 st Granny Smith äpplen (gröna). Grön detoxjuice (1 portion). 1 knippe grönkål*. 1 gurka 2 st Granny Smith äpplen (gröna)
Jag startar dagen med en grön smoothie för att få en extra kick. Grön Smoothie. Jag kommer att dricka en örtblandning blandat i 1,5 liter vatten, varje dag i 20 dagar samt försöka äta/dricka rawfood och mycket smoothies på grönsaker/frukt i 10 dagar för att hjälpa till avgiftningen extra mycket
Under min morgonvandring såg jag att svågern har kvar massor av gröna tomater. Jag funderar på om jag ska tigga några stycken och göra grön tomatmarmelad som jag har hört talas om men aldrig smakat
Denna veckan har jag gjort en väldig massa olika gröna smoothies. Dela ingredienserna i lite mindre bitar, mixa först grönsakerna med ca hälften av vattnet
Gröna blad, frukt och grönsaker innehåller massvis med vitaminer, mineraler och spårämnen. De har båda en helt OK smak som blandar sig väl med gröna smoothies
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.