Blanda ingredienserna till vinägretten och smaka av med salt och peppar. Skär äpplena i tunna skivor på tvären så att det fina stjärnmönstret framträder
Blanda i finhackade gröna äpplen och hackad dill i en bunka. Pilgrimsmusslor med äppelsallad är en riktigt fräscht, lättlagad och god rätt som fungerar både som förrätt eller lätt sommarlunch
Skär alla grönsaker i stora tärningar och lägg på en plåt. Blanda de rostade rotfrukterna med senapsdressingen och servera tillsammans med de stekta korvarna och äppelsalladen
Fänkålsstekt lax med äppelsallad och pepparrotskräm. 1 grönt äpple. 1 grönt äpple. Efter jobbet idag var jag till sjukgymnasten och sen var det bara hem och sätta fart med middagen
Jag skulle fixa middag, fanns lite över av sojablandningen från igår, lite kokta gröna linser som behövde ätas upp, ett halvt äpple och lite kalkon, lite ditten och datten
Men jag fick ihop en tallrik med vegetariska rätter som rödbetssallad, rödkål, rotfruktsgratäng, ägghalva, vetekornssallad, selleri- och äppelsallad, grönkålssallad, grönsaksbullar, vörtbröd, dillknäcke och färskost Kullados
Jag använde gröna ärtor och med en allergisk dotter hade det blivit majs istället. När formen sattes fram på bordet tillsammans med ett rustikt hembakat bröd och en äppelsallad hade jag gärna sett att maträtten serverats så som det ursprungligen var tänkt
Grönkålen, som ska vara riktigt finhackad, hackas lättast i mat-beredare. Blanda samman äpplen, gräddfil, salt och pepparrot ochblanda sen alltsammans i en salladsskål
En av rätterna på Sjömagasinet igår var nämligen en superfräsch skaldjurssallad med räkor, kräftstjärtar, rom, parmesan, gröna blad och groddar, strösslad med gula russin, pinjenötter och, just det, pistaschnötter
1 knippa(en) grön sparris. 1 st grönt äpple. 1. Sätt ugnen på 200 grader och skala 1 kg potatis. Skiva den i 1 ½ cm tjocka skivor och koka på låg värme i ca 10 min
Rödingskrovet kokas försiktigt i fin grönsaksbuljong + lite vitt vin tills köttet går att lossa. Fisken läggs upp på tallriken, gurk/äppelsalladen ovanpå
