gräddsås och mycket kolhydrater. Min mamma har så många bra recept och idéer. Tidigare i veckan bjöd hon sina arbetskamrater på vit chokladmousse gjord på kesella och jag tyckte att det lät så gott
Skär upp köttet och servera med den goda gräddsåsen, kokt broccoli och ugnsrostad sötpotatis. Jag körde en picnicbog i crockpoten under ca 6 timmar, gjorde en god gräddsås på skyn och ugnsbakade sötpotatis till. 2 dl vitt vin
Ugnsgratinerade pastarullar med kyckling, soltorkade tomater och spenat i tomatiserad gräddsås1 pkt färska lasagneplattor2 påsar babyspenat (tror de var på ca 100 gram styck) (jag har nu gjort receptet några gånger och sätter mer spenat för varje gång - ca 3-400 gram är nog ganska lagom tycker jag nu)olivolja3-4 vitlöksklyftor1 krm muskotnötca 15 inlagda soltorkade tomater200 gram mascarpone3-400 gram kycklingfilé (jag hade "lårfilé")6-8 skivor gräddostgrovriven parmesanostsalt och pepparGräddsås. 5 dl matlagningsgrädde2 msk tomatpuré1 tomat1 dl vitt vinfärsk timjanolivoljasalt och pepparFräs spenaten med lie olivolja, skivad vitlök och muskotnöt i en stekpanna, låt svalna. 1 dl vitt vinfärsk timjanolivoljasalt och peppar
Leta upp ett vitt vin som passar – den här såsen är som gjord för vita viner – gärna en Riesling med både hög syra och lite restsötma, välj till exempel von Winning Riesling eller Biecher Riesling
Täck över järparna med lite folie och håll dem varma medan du lagar gräddsåsen. Servera järparna med gräddsåsen, potatismos, pressgurka eller saltgurka samt lingon och ev
Ställ in den i kylen så blir det enkelt att ta bort fettet (det blir vitt och syns). Gräddsås. Längst ner i Bayern ligger den lilla staden Füssen, precis där det böljande sydtyska landskapet ersätts av Alperna
