Gi köttfärsbiffar recept

Hypoglykemi

Jag har bloggat om detta tidigare och det kan ni läsa här med länkar inne i blogginlägget - HÄR. Episoder med hypoglykemi är vanligt förekommande efter överviktskirurgi, både efter gastrisk bypass och den alternativa operationsmetoden duodenal omkoppling (duodenal switch)
GI - Nötfärsbiffar med fetaost

GI - Nötfärsbiffar med fetaost

Här kommer en variant på köttfärsbiffar med fetaost. Hemma hos oss tröttnar vi aldrig på köttfärsrätter

Köttfärsbiffar á la GI

Blanda samman alla ingredienser och forma till biffar. Stek i smör på medeltemperatur, ca 5 minuter per sida

Köttfärsbiffar med morot

Gärna fullkorn för lågt GI. Vill du ha någon sås till så kan man blanda yoghurt(10%), crème fraiche/gräddfil med någon krydda man gillar t

Köttfärsbiffar i kryddig tomatsås

Lägg havregryn och mjölk i en bunke. Låt blandningen svälla 5 minuter. Tillsätt köttfärs, ägg, fransk senap, salt och peppar

Köttfärsbiffar med sting

Blanda samtliga ingredienser i en skål, salta och peppra. Forma biffarna till passande storlek och bryn dem på bägge sidor i smöret i en stekpanna

Heta köttfärsbiffar med rotfruktsrösti

Häll dressingen över salladen och servera med nystekta rösti och köttfärsbiffar. Blanda ströbröd och vatten, låt det svälla i någon minut