Gele buljong recept

Gammaldags stek

Gammaldags stek

Smaka av med kryddor och lite vinbärsgele. Tillsätt buljong och vispgrädde. Servera med potatis, kokta grönsaker, inlagd gurka och gele
Brunsås - recept - Mitt kök

Brunsås - recept - Mitt kök

Smula ner buljongtärningen (eller tillsätt fonden). Smaka av med peppar och salt (salt brukar inte alltid behövas då buljongtärningen är salt i sig)
Helstekt ryggbiff med portvinssås

Helstekt ryggbiff med portvinssås

Jag fick panikrädda med buljong, honung och grädde. Jag fick tips av en vän om att det såldes fin ryggbiff i bit billigt och det kunde jag inte stå emot
Nötstek i gryta av fransyska

Nötstek i gryta av fransyska

Använd en god buljong, lite grönsaker och lök som täcker halva steken i en gryta. Köttbuljong. Slå på så mycket köttbuljong så det täcker köttet till hälften
Vild köttfärslimpa av älg

Vild köttfärslimpa av älg

Häll i matlagningsgrädden, buljongen, gelén och den kinesiska sojan och kolorit. Det här var en av mina favoriter som barn
Köttbullar i brunsås

Köttbullar i brunsås

Låt buljongen smälta i vattnet. 1,5 köttbuljongtärning. 1,5 köttbuljongtärning. Dagens middag hemma hos oss
Högrevsgryta med grönpeppar och konjak

Högrevsgryta med grönpeppar och konjak

Tillsätt mjöl, tomatpuré, vin, buljong, konjak och grädde under omrörning. Ingredienser1 kg högrev2 gula lökar5 vitlöksklyftor1 msk rapsolja100 g smör2 tsk paprikapulver1 tsk curry1 tsk stött grönpeppar4 msk socker1 msk tomatpuré2 dl rött vinen skvätt konjak2 msk vetemjöl5 dl köttbuljong3 dl vispgräddepersilja saltSkär högreven i mindre bitar
Kycklinggryta med druvor

Kycklinggryta med druvor

Tillsätt vatten, buljong, gelé, senap, ingefära och soja. Dela kycklingen i 8 bitar, se metoder. Torka bitarna noga före bryningen så blir ytan vacker
Portergryta

Portergryta

Koka upp porter, saft, buljong och lagerblad. 2 st köttbuljongtärningar. Skär köttet i tärningar. Skala och skär löken i klyftor

Katrinplommonspäckad fläskkarré i ugn

Häll ner kalvfond/buljong, vatten och vitlöksklyftor i grytan. 1 köttbuljong alt 1 msk kalvfond med 7 dl vatten. 1 köttbuljong alt 1 msk kalvfond med 7 dl vatten
Pialottas vildsvinsstek *

Pialottas vildsvinsstek *

Häll på vatten och buljongen. 800 g benfri vildsvinsstek Salt och nymalen vitpeppar 2 msk timjan 4 vitlöksklyftor Smör 2 dl dl rödvin 3 dl vatten 1 oxbuljongtärning 3 små lökar, t. 1 oxbuljongtärning