CHOKLAD GANACHE. Spritsa ut smörkrämen och häll över choklad ganache, toppa med en jordgubb och njut. Toppa med en krämig maräng smörkräm (jag använder wilton 2D tyll) och ringla över choklad ganache, Servera med färska jordgubbar eller körsbär
Med en botten av karamelliserade cornflakes får vi det krispiga, därefter har vi en rik choklad-ganache och till sist som grädde på moset, dekorerar jag med chokladfrosting
Chokladganache. frostingen igen. Ställ ganachen åt sidan medan du monterar ihop tårtan. Man kan ha samma frosting mellan lagren som utanpå tårtan, jag valde att ha i frosting OCH hallonsylt, det blev jättegott
Tårtan består av saftiga chokladbottnar fylld med en len mjölkchokladfyllning och ballerinabitar, täckt med nougatfrosting och dekorerad med chokladganache och några ballerinakakor
Kaffe och chokladganache. Dulce de Leche frosting. Spara gärna lite ganache till dekorering. Rör eller vispa ihop allt tills frostingen är helt slät och fri från klumpar
Tårtan bestod utav mjuka chokladbottnar, pepparkaksfrosting, krossade pepparkakor, syltade clementiner, chokladganache och mer pepparkakor som dekoration
Garnerad med rinnande ganache,stjärnanis som jag tycker är så dekorativt och vinbär men meningen var väl att det skulle vara färska lingon men hittade inga i affären
