Skär fisk och salladslök i bitar. Sjud fisken i kokspadet under lock 3–4 min, tillsätt salladslöken mot slutet. 400 g vita fiskfiléer t ex gös, abborre, gädda. 1 knippe salladslök
Här funkar vilken vit fisk som helst, men eftersom vi fått gädda så tar jag den. Rör ner salladslöken. Garnera med salladslöken, eventuellt några skivor chili och lite hackad koriander