Denna hamburgare doftade färsk basilika och persilja, var fylld med fantastisk god getost (grekisk kefalograviera), och serverades med grillat hembakat skuret bröd samt ugnsbakade zuchinistavar, haricotts verts och lök
- rucola, getost och nötter. 1 liten zucchini/squash, grovriven (krama ur vattnet så gott det går). Blanda zucchini/squash, rucola, kesella, mozzarella och 0,5 dl riven parmesan. 1 liten zucchini/squash, grovriven (krama ur vattnet så gott det går)
Vi tog rökt entrecôte, getost, en traditionell röra på kyckling och valnötter och en grillad paprikadolma fylld med kryddigt ris, allt smakfullt upplagt med lite nötter, torkade mullbär, apelsin och aprikos