Peppra och bryn fläskfiléerna runt om i panna på spisen. 1 st fläskfilé. Värm ugnen till 125°. Lägg dem i ugnssäker form, klappa in rosmarin och ugnstek 30-35 min till innertemp 67°
Fruktig smak med inslag av mörka bär, körsbär och vanilj. Lite mat skulle vi få i oss också så jag provade ett recept ur kokboken från Arla som jag köpt, nämligen Fläskfilé i ost- och senapssås
Benen och höfterna började rytmiskt att skapa ett dansant mönster i köket och snart spred sig dofterna från en fruktig och fräsch kompott från spisens ena hörn
Till förrätten ett vitt italienskt vin som var riktigt fräscht, fruktigt och gott till. Då var det dags igen för en middag med bästisarna från ungdomsåren (och fortfarande)
Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av katrinplommon, mörka körsbär, kryddor, sötlakrits och tobak. Till en av helgens mysmiddagar serverades det Fläskfilé med stiltonsås
"Generöst fruktig smak med inslag av fat, katrinplommon, skogshallon, blåbär, tobak och peppar. Helstekt fläskfilé, en varm tomat- och bönröra (ugnsrostade tomater som blandats med sojabönor) och ricottafylld tomat (halvera tomater, gröp ur köttet och hacka det
Kryddiga och fruktiga kycklingspett till Valborg. Förrättstallriken såg ut så här och bestod av lufttorkad fläskfilé, salami, Robertsons ölkorv, tortillarullar med färskost, jordgubbar, basilika och peppar och så gjorde jag supergoda tunnbrödchips
Det är ett fruktigt vin med kryddighet och djup. Tänker du dig en middag med lamm eller fläskfilé – kanske inte alltför ovanligt under påsken – så kan du rycka en flaska Mas Janeil 2015 från den franska hyllan
Torr, fruktig smak med och inslag av jordgubbar, kex, hallon och blodapelsin. Sen bjöds det på grillad råkorv, fläskfilé, grönsaker, rostad potatis och fänkål och rödvinssky
