Fransyska fraiche recept

En fransyska!

En fransyska!

Jag gjorde en kall sås på dijonsenap, rostad vitlök, majonnäs, crème fraiche, gräslök, salt och peppar
Fransyska i järngryta

Fransyska i järngryta

Blanda creme fraiche, grädde, balsamicocreme, vitlök och chiliflakes i en bunke. Alltså plockade jag upp fin bit kalvfransyska ur frysen, slängde ner den i min järngryta med lite olika godsaker, satte ugnen på låg värme och tänkte att jag skulle kolla till den under dagen så att den inte blev överstekt
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Innan servering värms grytan upp igen och cremé fraichen rörs ner. 600-800 g strimlat nötkött (fransyska eller innanlår). 2 dl cremé fraiche
Biff stroganoff

Biff stroganoff

När köttet är mört ha i creme fraiche, matgrädde och dijonsenap, rör om. 500 g fransyska. 2 dl creme fraiche. 500 g fransyska. 2 dl creme fraiche
Kött i ugn - perfekt till många

Kött i ugn - perfekt till många

ca 1 kg kött, t ex fransyska. 2 dl crème fraiche. 2 dl crème fraiche. I dag har det varit en perfekt dag då jag har hunnit lite smått o gott
Balsamicostek i Crock Pot

Balsamicostek i Crock Pot

fransyska. fransyska. I måndags fick min "slökokare" Crock Pot tillaga maten. Så enkelt och fiffigt. På söndagkväll förberedde vi löken o mätte upp vätskan samt tog upp en köttbit från frysen
Fredag och vit kladdkaka med hallonsås

Fredag och vit kladdkaka med hallonsås

Jag bjöd på denna kaka när jag hade fransyskan boendes hos mig för någon vecka sedan. Solen skiner och jag är på bästa fredagshumör
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Innan servering värms grytan upp igen och cremé fraichen rörs ner. 600-800 g strimlat nötkött (fransyska eller innanlår). 2 dl cremé fraiche. 600-800 g strimlat nötkött (fransyska eller innanlår) 2 msk smör 2 gula lökar 5 färska champinjoner (kan uteslutas) 1 tsk salt 1 tsk vitpeppar 2 msk tomatpuré 5 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning ½ mörk oxbuljongtärning 1-2 msk soja 2-3 msk rött matlagningsvin 1 tsk rosmarin 1-2 tsk timjan 2 dl cremé fraiche Ev
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Blanda i crème fraiche och låt grytan bli varm, smaka eventuellt av med citron. Biff Stroganoff För 4 personer 400-500 g nötkött, jag använde ”Stroganoff-bitar” 1 gul lök 1 tsk salt peppar 2 msk tomatpuré 1 msk köttfond 1 tsk soja 2 dl vatten 1-1½ dl crème fraiche ev. Låt koka under lock på svag värme (ryggbiff eller rostbiff ca 5 min, innanlår eller fransyska ca 20 min) eller låt det puttra längre tid om du vill ha köttet mörare. 1-1½ dl crème fraiche
Gulasch | Receptfavoriter

Gulasch | Receptfavoriter

Gärna med ett gott bröd till och en klick creme fraiche, gräddfil eller smetana samt hackad persilja på toppen
Värmande gulashsoppa

Värmande gulashsoppa

Vi serverade soppan men en klick creme fraiche, persilja och brytbröd av surdeg. ca 500 g nötkött, jag valde fransyska 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 2 msk smör 2 liter vatten 2 köttbuljongtärningar 4 dl mjölk 4 msk tomatpurè 1 msk paprikapulver 2 paprikor 4 stora potatisar (el 6 små) 2 tsk oregano 1 krm cayennepeppar salt och peppar Gör såhär
Söndagens lunch, Gulaschsoppa!!

Söndagens lunch, Gulaschsoppa!!

Servera med en klick creme fraiche och bröd. 300 g nötkött (jag använde fransyska)2 stora lökar2 msk margarin2 tsk paprikapulver2 msk tomatpuré1 l vatten+1-2 buljongtärningar4 potatisarsalt1 vitlöksklyftaSkär köttet i små bitar
Gulasch med spätzle

Gulasch med spätzle

fransyska. fransyska. Spätzle, sydtyskarnas svar på italienarnas pasta och och våran potatis. Även i Österrike och norditalien uppe i Dolomiterna har jag ätit dessa fantastiskt god nudlar eller vad man nu ska kalla dom, spätzler helt enkelt
Husmanskost...veckomatsedel v16....

Husmanskost...veckomatsedel v16....

Rör ner creme fraiche och grädde samt gorgonzola. 600 g benfritt nötkött, ex fransyska, grytbitar. 1 dl creme fraiche. 72z"/> 600 g benfritt nötkött, ex fransyska, grytbitar. 1 dl creme fraiche
Gryta med kött och korv

Gryta med kött och korv

creme fraiche. creme fraiche. creme fraiche. Kött, innanlår eller fransyska, 150 g/person. Tillsätt creme fraiche och krydda med 1 tsk paprikapulver och några lagerblad