Tillsätt rosmarin och timjan, pepparkorn, socker, buljong, vin, vatten och balsamvinäger. Fläskfilé fylld med festaost och salvia, inlindad i speck alto adige
Fläskfilén. Lägg ner alla kryddorna i en mortel och arbeta dem tills rosépepparn är malen. Flera räddningsförsök har gjorts, de har innehållit allt ifrån ris till kattsand för att dra ur fukten, men jag tror att tvättmedlet har frätt sönder alla viktiga delar
Blanda ingredienserna till marinaden, lägg i fläskfilén och låt stå minst en timme. Souvlaki gör mig knäsvag älskar kombinationen med underbart marinerat kött, potatis och denna underbar yougurtsås som är så syrlig och god med en liten tach av vitlök
Dubbelmarinerad Fläskfilé / Oxfilé. Kallrökta laxrullar med ruccolakräm. Svartpeppar, salt, timjan. Använd stavmixer och mixa ihop philadelphiaost med ruccolablad, citronsaft och citronskal samt wasabipastan
persilja, basilika, rosmarin eller timjan. FLÄSKFILÉMED BACON OCH ROSÉPEPPAR. Rosépeppar är ibland en bortglömd pepparsort, men den är utmärkt som smaksättare åt fläskkött
