Lägg sedan över kuber av lax och torsk, halva små rödlökar, morötter skurna i halvtjocka skivor, krydda rikligt och avsluta med en klick smör, en kvist timjan och en liten näve räkor till de som önskar
Det är ett (bra) tag sedan jag gjorde fisk senast. Grönsakerna kan du varmhålla under folie t. Bland annat den här urgoda laxen som det så vanligt heter "lagar sig själv" i ugnen
Lägg den på grillen med skinnsidan nedåt (vi valde att grilla på folie, men det är inte nödvändigt). Igår grillade vi en hel laxbit som vi penslade med en väldigt god glaze
Den Mårtenssonska påsken har förflutit väldigt bra, vi bjöds på helstekt kalkon med sås av skedätarsort hemma vid familjen Perssons matbord och en helstekt lax med skedätarsås vid Björkenäsbordet
Ta upp fisken försiktigt och håll den varm under folie. sej eller lax). Sänk värmen och lägg i fisken. Fördela fisken i 4 djupa tallrikar, häll över såsen och toppa med färska örter. 600 g fiskfilé. 1 Knorr fiskbuljongtärning
Förslut paketen så att folien täcker fisken. Tänk på när ni gör fisk i paket så här att grilla den lite mindre än klart för den hinner bli färdig den lilla stund den vilar på tallriken och på så vis får ni perfekt fisk som inte är torr
