Iugn. Lägg fisken på en bit smörad folie. Tillslutfolietordentligt. Imidsommarhelgen gjorde jag iordningfjällröding som jag fyllde med citron, dill och fänkål och tog med när vi skulle grilla
Denna gång blev risottonhelt perfekt, förutom att jag tappade fokus för en stund och engagerade migi ett samtal som resulterade i att löken brändes något
I år var jag inte sugen på någon varmrätt med kött utan valde istället att servera fisk. Till detta bjöd jag små aptitretare med marinerade räkor, parmesanost och kronärtskockshjärtan med smak av saffran, chili, vitlök och citron
Han blev riktigt nöjd med den, det står mycket tips på nya sorters alkoholhaltiga drycker av ädlare sorter, en hel del intressantaartiklar, en cigarrskola, matrecept osv
