Blanda gräddfil med persilja och vitlök och servera detta till soppan. 3 msk persilja. Koka upp buljongen och lägg i lök, vitkål, morötter och tomatkross
Så det blev en form av gissa låt, fast det som spelades upp var i olika upptempo med finskt språk. Mot slutet tillsätt den hackade persiljan, smaka av med konjak, salt och peppar
Finskt tegelstensmaukas duger inte. Servera med finhackad persilja och gräslök. ca 800 g delikatesspotatis 20 cm purjolök 3/4 rotselleri av mindre modell 2 vitlöksklyfta 1L kyckling- eller hönsbuljong 3 dl vispgrädde 1 kruka persilja 1 kruka gräslök salt och pepparGör så här. 1 kruka persilja
Blanda gräddfil med persilja och vitlök och servera detta till soppan. 3 msk finhackad persilja. Koka upp buljongen och lägg i lök, vitkål, morötter och tomatkross
Ikväll blev det en hederlig finsk hernekeitto (ärtsoppa) sa jag bjuder istället pa var alla hjärtans dags middag, som hade lite mera medelhavsinfluenser än kvällens väldigt nordiska middag
Provade en massör i dag som gav klassisk finsk massage (är en mer djupgående massageteknik). Skär koriander eller persilja grovt och vänd ner i salladen strax innan servering
Med fransk musik i bakgrunden och en kypare som slängde in några franska artighetsord emellanåt och den mycket neutrala inredningen blev stämningen en blandning av finskt och franskt
