Några små trekanter stekt tortilla med någon god ost mellan är ett perfekt tilltugg till en sommardrink före en grillmiddag, eller så lägger tar man någon skiva med skinka tillsammans med ost och tunt skivade tomater, salami, ost och ruccola, eller kanske en het tacosås tillsammans med ost som jag gjorde på några ikväll och äter som förrätt, mellanmål eller kvällsmat helt enkelt
I lördags kväll blev det detta lilla enkla tilltugg som en slags förrätt och del av mellomenyn. Ostflarn som man gör av att lägga små högar med riven ost, gärna en ost med lite smak på, på ett bakplåtspapper och sen kör in i ugnen där de smälter ut och bildar små flarn
Skiva baguetten och osten. Då måste ni testa denna somriga förrätt – chevre chaud med jordgubbssalsa. 120 g getost. Lägg en skiva ost på varje baguette skiva och gratinera det i ugnen tills isten fått lite färg (ca 4-5 minuter). 120 g getost
Rätten passar även fint som huvudrätt tillsammans med ett gott bröd och några bitar stark ost. Trots frånvaron av aptit ska jag servera denna sallad till förrätt ikväll
Klicka det över musslorna och strö över osten. Idag blir det musslor till förrätt, har inte det så ofta men nu var jag sugen på musslor så fick det bli
Om man vet att alla gillar broccoli så fungerar den faktiskt som förrätt. Ost och broccolisoppa. Låt koka upp igen och rör i vitlöksost, grädden och osten
