Färsjärpar recept

Grekiska färsjärpar med raita

Grekiska färsjärpar med raita

Även om vädret varit kanonskönt denna helgen så längtar jag ändå utomlands och då helst till Grekland
Baconlindad färsjärpe

Baconlindad färsjärpe

Hacka svampen i små bitar och plana samman med färsen. Dela vitlöken i klyftor och skala dessa. Skär bort ändarna på klyftorna om dom är hårda
Färs på spett

Färs på spett

Lägg färsjärparna i en långpanna och pensla med örtoljan från tomaterna. Sätt ugnen på 250°. Låt ströbrödet svälla i mjölk en stund
Saftiga och riktigt lyxiga järpar fyllda med cambozola

Saftiga och riktigt lyxiga järpar fyllda med cambozola

Färsjärpar fyllda med cambozola (8 st). Färsjärpar fyllda med cambozola (8 st). Färs lämpar sig inte bara till vardagsmatens köttbullar, köttfärslimpa och -sås utan är alldeles förträffligt att lyxa till och göra t

Järpar med krämig rotsaksgratäng

rökiga färsjärpar med smak av dill och citron till en gräddig rotsaksgratäng. Sojafärsjärpar med krämig rotsaksgratäng (10 port) 450 g kålrot 200 g palsternacka 400 g persiljerot 250 g morot 1 stor [
Färsjärpar med jordgubbssallad

Färsjärpar med jordgubbssallad

Blanda ströbröd, vatten, salt, peppar och vitlök. Låt svälla 10 minuter. Blanda i ägg och färs. Forma ovala snöbollsstora färsbullar, bryn i stekpanna
Baconrullade älgfärsjärpar

Baconrullade älgfärsjärpar

Lägg färsjärparna i en långpanna och pensla med örtoljan från tomaterna. Baconrullade älgfärsjärpar 400 g älgfärs 0,5 dl ströbröd 1 dl mjölk 1 tsk salt 2 krm svartpeppar, nymald 0,5 st gul lök 6 st soltorkade tomater, i örtolja 1 st vitlöksklyfta 140 g bacon, i paket 0,5 tsk rosmarin Tillbehör

Vilda färsjärpar

Blanda färsen med ägg, äggula, creme fraiche, finhackad lök och smulad svamp. Rör ner lingon och krydda med salt och peppar

Veckans middag nr: 118

Baconlindade färsjärpar. Nu är det bara några dagar kvar på bokslutsarbetet och tillvaron kan bli normal igen, det vill säga jag kommer tillbringa lite mera tid i köket

Veckans middagstips nr 135

Baconlindade färsjärpar. Så var det dags för en ny vecka och nya middagstips. Jag har fått mycket respons på just dessa inlägg och folk är glada att jag fortsätter med dem