Dela squashen och ta ut kärnhuset. 300g köttfärs1 ask färdig tärnad bacon1 pressad vitlöksklyfta1/2 dl het chilisås1 msk soya1 msk hackad timjanSalt o peppar2 squashRiven smakrik ostGör så här. 2 squash
Dela squashen på längden. Tillsätt lökröran och squashköttet. 2 st squash. 12 st squash 350 g köttfärs 1 st paprika 1 st gul lök 1 dl crème fraîche 2 tsk kinesisk soja 1 tsk salt 1 krm peppar Ugn. 1Lägg squashskålarna i smord eldfast form
Här hittar ni ett annat trevligt recept på färsfylldasquash från Middagskorgen. Första middagen skulle vara ostgratinerade färsfyllda zucchihibåtar, men jag bläddrade i ett nummer av Paolos mat hemma hos svärmor och blev inspirerad att lägga fyllningen i zucchirullar istället