Färsfyllda squashrullar
Remsans bistro
Remsans bistro
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Köttfärsfyllda squashrullar (eller squashbåtar), 4 pers 2 squash, tunt hyvlade på längden med osthyvel eller mandolin
  • 500 g nötfärs
  • 300 g morötter (3 st), grovt rivna
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 ½ tsk salt
  • ½ tsk svartpeppar
  • ½ dl tomatpuré
  • ½ dl vatten
  • 200 g riven ost (ta hälften om du gör squashbåtar)
  • Mangosalsa, 4 pers 1 mango, skalad och tärnad
  • ½ röd lök, finhackad
  • 3 tomater, tärnade
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk koriander (jag tog 1 msk färsk hackad)
  • ½-1 tsk sambal oelek
  • salt & svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.