Servera biffarna och såsen med potatismos, lingonsylt och kokta morötter. lingonsylt. Koka i 5 minuter och smaka av med salt, peppar och lingonsylt. 1 msk lingonsylt
Jag tillsatte dessutom messmör, lingonsyltspad samt Johnnys senap. Idag lagade jag till Per Morbergs älgfärsbiffar med kantarellsås från kokboken Morberg jagar och lagar
Servera med kokt potatis, smörstekta morötter, lingonsylt och ättiksgurka. Min syster Anna och hennes kille Johan var på genomresa idag mot fjällen så jag gjorde lite lunch åt oss och jag fick ett paket med älgfärs av min arbetskamrat Micke igår så det fick bli älgfärsbiffar med gräddsås
Litet dyra men mycket goda färsbiffar, som går fort och lätt att laga till. Man äter dem gärna med potatispuré, lingonsylt och mjälla, nykokta ärtskidor eller vanliga gröna ärter
Färsbiffar* och potatis med pressgurka** och lingonsylt. Som utlovat kommer här ett stycke recept. Detta enkla är lika gott som nyttigt och passade perfekt efter en lite för lång dag på kontoret
nötkött eller färsbiffar. Smaka sen av med små skedar av lingonsylt eller gelé för att få lite sötma och syrlighet i såsen under lätt puttring och peppra sen efter smak på slutet
