Färsbiffar fläskfärs recept

Fylld färsbiff med äpple tzatziki

Fylld färsbiff med äpple tzatziki

600 g mager fläskfärs eller annan färs. 600 g mager fläskfärs. Du behöver. 1 ägg. Piffi allkrydda, 2-3 tsk. 1 pkt (8 skivor) Bacon
Färsbiffar med senapssås

Färsbiffar med senapssås

4-500 g fläskfärs (eller blandfärs) 0,75 dl ströbröd 1,5 dl vatten 1 msk tomatpuré 1 ägg salt svartpeppar paprikapulver
Färsbiffar av rådjur med rotfruktsmos och apelsinskysås

Färsbiffar av rådjur med rotfruktsmos och apelsinskysås

4 Färsbiffar 1 liten gul lök 1 vitlöksklyfta 400 g rådjursfärs 200 g fläskfärs 1/2 tsk finrivet apelsinskal 1 ägg 1 dl vispgrädde 2 krm citronpeppar 2 msk potatismjöl 1 tsk salt 2 msk smör Mos 600 g mandelpotatis 3 morötter 1 palsternacka 50 g smör 1 1/2 dl varm mjölk 1 krm kanel 1 1/2 tsk salt 1 1/2 krm peppar Skysås 1 1/2 dl färskpressad apelsinjuice 1 msk honung 1 dl vitt vin 1 1/2 dl vatten 1 1/2 msk konc viltfond 1 krm salt 1 tsk majsstärkelse (Maizena) 1 msk smör strimlat apelsinskal Till servering ev lättstekt salladslök Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Ungersk färsbiffar  -  Fasírozott

Ungersk färsbiffar - Fasírozott

ca 500 g fläskfärs,eller blandfärs. Dela osten i mindre bitar. Fräs löken i lite olja och låt svalna. Blanda ströbröd och mjölk sväll i 10 minuter
Färsbiffar med medelhavssmak

Färsbiffar med medelhavssmak

De här färsbiffarna går lika bra att göra på kycklingfärs som kalkonfärs som fläskfärs. Färs är så himla tacksamt, lätt att smaksätta och snabbt att tillaga
Dagens recept: Fyllda färsbiffar

Dagens recept: Fyllda färsbiffar

Lägg en klick kryddsmör på varje biff, vik ihop dem och forma dem till jämna, runda färsbiffar. Du kan, om du vill, panera färsbiffarna i litet finsiktat ströbröd
Utsökta älgfärsbiffar

Utsökta älgfärsbiffar

När man gör färsbiffar kan man med fördel blanda ut en del av färsen med fetare färs såsom fläskfärs eller så kan man exempelvis tillsätta lite grädde till färsen
Viltfärsbiffar el naturell eller med en twist!

Viltfärsbiffar el naturell eller med en twist!

Sätt ugnen på 125 grader. Hacka löken fint och bryn den i smör. Under tiden som löken bryns så blanda ströbröd, grädde, soja, fond, ägg, salt och peppar och låt svälla en stund
Smakrika viltfärsbiffar med trumpetsvampsås

Smakrika viltfärsbiffar med trumpetsvampsås

Färsbiffar. Blötlägg svampen till såsen och börja sedan med färsbiffarna. 8 hg färs (fördelat på 2 delar vildsvin, 2 delar fläskfärs och 1 del rådjur) / 0,5 gul lök / 1-2 vitlöksklyftor / 1 röd spansk peppar / 1 näve färsk timjan / 2-3 msk ströbröd / 2 msk colemans senapspulver / 1 msk öländsk vitlökspeppar / 2 msk örtsalt / 100 g fårfeta / 7-8 torkade enbär / 2-3 dl vispgrädde / 1 ägg / 50-75 g smör / 1-2 msk olivolja. 2 delar fläskfärs och
I stället för...det där

I stället för...det där

Jag kryddade färsbiffarna med rosmarin, bladpersilja, schalottenlök, vitlök, vitt vin, salt och svartpeppar
Vietnamesisk soppa med fläskfärsbiffar

Vietnamesisk soppa med fläskfärsbiffar

Nu har jag testat att laga vietnamesisk soppa med fläskfärsbiffar också. färsbiffar, kokta risnudlar, hackad purjolök, färsk babyspenat, groddar och färsk koriander