Fänkålsgryta recept

Fänkålsgryta

Fänkålsgryta

Den här krämiga fänkålsgrytan hade dock riktigt fin smakbalans. Fänkål är ingen grönsak som vi äter särskilt ofta hemma hos oss, eftersom jag tycker att fänkålssmaken ibland har en tendens att bli lite för dominant
Italiensk fänkålsgryta med gremolata

Italiensk fänkålsgryta med gremolata

Mer vegetariskt kommer här. Den här gången är det en gryta av fänkål. 3 fänkål ca 700 g. 2 gula lökar. 1 burk hela tomater
Fänkålsgryta

Fänkålsgryta

Skär fänkålen i bitar. Skala och klyfta löken. Fräs fänkål och lök i smör-&rapsolja i en gryta ca 5 min. Salta
Fänkålsgryta med saffran

Fänkålsgryta med saffran

Igår var det köttfri måndag och i mitt kök spreds en ljuv doft av saffran när kvällens vegetariska middag svängdes ihop
Fish n´chips utan fisk

Fish n´chips utan fisk

Fänkålsgryta med saffran och dillaioli. Fish n´chips utan fisk. Dagens middag blev en lakto-vegetarisk variant av fish n´chips
Fänkålsgryta med paprika och tofu

Fänkålsgryta med paprika och tofu

Jag börjar få lite prestationsångest beträffande bloggen. Ofta ska maten fram snabbt och helst kräva ett  minimum av förberedelser
Fänkålsgryta

Fänkålsgryta

En annan god rätt jag bjöd på då jag hade min vän här, var fänkålsgryta med dinkel matvete. Snabblagat och väldigt, väldigt gott (precis så som det skall vara)
Fänkålsgryta med gremolata

Fänkålsgryta med gremolata

Snart har jag väl bloggat om alla recept i "100 goda gröna rätter" tror jag. Denna gryta var väldigt god faktiskt
Kyckling och fänkålsgryta

Kyckling och fänkålsgryta

Hacka löken. , Skär kycklingen i 2x2 cm bitar. , Fräs löken i smöret i en stor gryta. , Lägg i kycklingen när löken börjar få lite färg
Torsk med saffran och fänkål

Torsk med saffran och fänkål

Servera torsken med fänkålsgryta och gärna pressad potatis. Jag hoppas ni har haft en härlig helg. Här har det varit bra, skönt att vara ledig men önskar det kunde bli lite varmare

Het fänkålsgryta med bulgur

Skala rödlöken och vitlöken. Skiva fänkål, paprika och rödlök, finhacka vitlöken. hetta upp en stekpanna med olja och stek hela halloumiosten gyllenbrun på bägge sidor

Italiensk fänkålsgryta med gremolata

ITALIENSK FÄNKÅLSGRYTA MED GREMOLATAVälsmakande fänkål där gremolatan är klicken över i. 4 portioner3 fänkålsstånd, ca 700 g2 gula lökarsmör eller margarin1 burk hela tomater, ca 400 g2 dl lätt crème fraîche1 grönsaksbuljongtärning½ tsk salt1 krm svartpepparGremolata