Smaka av med salt, jag tycker det är gott med rejäl sälta i kryddsmör. Det händer inte så ofta att jag köper nötkött, men ibland är det väldigt gott med en riktigt fin entrecôte
Om du är osäker på vitlökens styrka är det klokt att ta lite i taget, eftersom vitlöken inte ska dominera för mycket utan bara vara med för att ge den fina kryddiga helheten till det här smöret
Servera medkryddsmör, potatis och grönsaker. Pensla kött och grönsaker med smör-&rapsolja. Vispa smöret luftigt med elvisp och vispa i saffran, vitlök, timjan och flingsalt
Samt ett kryddsmörmed oregano, timjan, vitlök och lite citron. Jag är den senaste tiden ständigt på jakt efter extrapris på Entrecote, fick en fling efter att kinesiske doktorn sa att jag måste äta mycket kött och fisk för att bli pigg
Valfritt kött, fläsk eller nöt – vi hade entrecote. Kött som smälter i munnen och som smaksatts med marinad och kryddsmör, tillsammans med min nya favorit till potatissallad
Kryddsmörmed tomat. Men de största skälen till att jag äter rejält med fett är för att jag håller mig mätt längre och framför allt för att mitt ökade fettintag bidragit till att jag är så frisk idag
Pastasås medentrecote. Späd med lite vatten till fluffig konsistens. Kryddsmör. Vänd ner räkor och dill i majonnäsen och smaka av med citronsaft, salt och peppar
