Smält smöret och låt det svalna. Vispa grädden. Finriv skalet på citronen och pressa ur saften. Blanda socker, sirap, citronsaft och citronskal i en bunke
/MatsNu har jag letat bland recepten utan att hitta en sort som heter just Ingefärspepparkakor men kommit fram till att det måste vara de "Engelska pepparkakorna" som Mats mamma bakade
Receptet kommer från det här årets vinnare i engelska Masterchef, Shelina Permalloo. Den här kakan innehåller en försvalig mängd ingefära, både från syltad och mald sådan, och är därför ganska stark i smaken
