Duva recept

Våra duvor

Våra duvor

Nu är den ena duvan så tam att den sitter kvar på marken när jag lägger ut ny mat. Våra duvor. 2016-09-06, 21
Grillning och förvirrad duva

Grillning och förvirrad duva

När vi kom dit såg vi en duva som spatserade i sakta mak framför klubbhuset. En förståsigpåare sa att det var en tävlingsduva eftersom den hade ringar runt båda fötterna med telefonnummer
Etiopisk köttfärs med Bakokrydda

Etiopisk köttfärs med Bakokrydda

Svärfar bjöd på middag igår och vi åt och åt. Succé. Jag åt köttfärsen med en vitlökssås, riven ost och en sallad
Grillade and- eller duvbröst

Grillade and- eller duvbröst

Man kan börja med att bulta brösten lite innan man lägger dom i marinaden för att göra dom lite tunnare, speciellt ifall man använder gräsandsbröst som kan vara ganska stora
Lammfärsspett och fetaoströra

Lammfärsspett och fetaoströra

När vi kom hem mötes vi av en mindre trevlig syn, en död duva låg i garagenedfarten. Började tidigt och slutade i tid idag, skönt med kortdag ibland
Saffranskorpor!!

Saffranskorpor!!

Jag gillar duvan och krokodilen. Idag är det andra advent och vi myste med en lång frukost/brunch till de två tända ljusen
Nigella möter Leila i Mårtenssons kök.

Nigella möter Leila i Mårtenssons kök.

Så där ja, då satte vi Ystad på kartan igår, visst var det bra. Rätt låt vann och allt det där ni vet. ) Oavsett vad man tycker om Björn så måste vi faktiskt säga att det svängde om låten och att den satte sej ganska snabbt i trallminnet

Vinresa till Toscana, Chianti & Florens

en pappardelle med vildsvinsragu men även kanin, hare, duva och andra vilda djur hittas på menyn. I förra veckan åkte jag och min partner iväg på en riktigt härlig vinprovning i Toscana, det blev en kombinerad mat- och vinresa till Italien, närmare bestämt Florens och Chianti Classico

New York, New York...

Då är vi tillbaka i Svedala efter en toppenvecka i NYC, det var inte äppelprovning i Kivik den här gången
Strutsbiff

Strutsbiff

De säljer även mer exotiska delikatesser från jordens alla hörn som and, duva, kalkon, kyckling, orre, ripa, struts, vaktel, björn, hjort, kanin, ren, rådjur, vildsvin, älg, antilop, bison, groda, krokodil, känguru, pytonorm, zebra

Torkans år, av Roland Buti

Det är den excentriske farfar Anni och hans gamla häst Bagatelle, duvan utan namn och hunden Shérif. På samma sätt som det ofta görs i fransk litteratur, berättas historien i ett lågmält tempo och skildrar, utan att det är direkt uttryckt, starka men tillbakahållna känslor som man anar kommer att omkullkasta allt innan boken är slut

En kokbok som ger mer

Alice B. Toklas (t v) och Gertrude Stein i sin salong 1923. Foto. Man Ray © Man Ray Trust. Alice Babette Toklas levde i nästan 40 år i början av förra århundradet tillsammans med den amerikanska författaren Gertrude Stein
Fågelinfluensa??

Fågelinfluensa??

 Vi åt en helt ljuvlig duva, serverad med en smakrik körsbärssås. Enda smolket i glädjebägaren var duvans alla kompisar, som gaddat ihop sig och skränande och anklagande flaxade omkring våra öron
Saluhall - ett himmelrika för en matnörd

Saluhall - ett himmelrika för en matnörd

Mitt i alltihop Hello Kittyväskor, sjalar och en duva som spankulerade omkring och pickade frön. Jag missar aldrig en saluhall eller marknad när jag kommer till något nytt ställe