Vi har testat att laga pulled pork. Ni vet när köttet har grillats sådär länge och sedan fått vila ännu längre, så att man sedan bara kan dra det i trådar
Nu har jag lagat pulled pork för första gången. Om det blev gott. Det lovar jag att det blev. Tradionellt sett ska man ha bbqsås och badda in karrén i men jag gjorde lite off the recipe och gjorde den på det jag hade hemma - som vanligt
För nästan två år sen, efter att jag hade sett Tina Nordström laga detta hemma hos Andreas Carlsson i LA på tv, så var jag bara tvungen att prova laga Pulled pork, alltså dragengris, och det var verkligen så gott som hon lovade att det skulle vara i programmet
Brödet doppar vi i crème fraîche med en syra som avväpnar de pikanta dragen från krasseblomman, och eftermiddagens första laddning med superlativ har landat
Vilket underbart väder vi har haft det i helgen en riktig ute helg ha det varit. I fredags så va jag ledig och jag och gubben for in till stora staden och shoppade lite maskiner till sonen
