Curry kryddor recept

Kyckling curry

Kyckling curry

Kvällens måltid blev kyckling curry. Jag fick inspriration från en sida på nätet, Thailandsfakta, dock hade jag ingen röd currypasta hemma så jag körde med vanlig curry på burk
Indisk curry med naanbröd

Indisk curry med naanbröd

Rör ner de torra kryddorna och currypastan och låt dem fräsa med en stund. 0,5 kg grytbitar av gris, lamm eller kyckling / 2 finhackade gula lökar / 4 finhackade vitlöksklyftor / 5-6 cm riven ingefära / 0,5 msk malen spiskummin / 0,5 msk chilipeppar / 1-2 msk parikapulver / 1-2 msk curry madras / 1-2 msk jalfrezi curry powder / 1-2 msk tikka curry powder / 1-2 msk honung / 2-3 msk mango chutney / saften av 0,5 lime / 1-2 msk finhackad inlagd chili / 1 burk Mutti krossade tomater / 5 dl vatten / 1-2 msk grön currypasta / 1-2 kalvbuljongtärningar / 1-2 dl vispgrädde / 4 msk olivolja att fräsa i. / 1-2 msk curry madras. / 1-2 msk grön currypasta
Indisk curry på en timme

Indisk curry på en timme

Grunden i en indisk curry är att först steka en smaksättning med färska kryddor, som brukar bestå av vitlök, ingefära och chili, samt något som ger konsistens
Indisk curry med quornfärs

Indisk curry med quornfärs

Blanda ner krossade tomater, tomatpuré, salt, några droppar citronsaft och övriga kryddor. Här kommer ytterligare ett vegetariskt/veganskt recept med Indiska smaker
Mager curry kyckling.

Mager curry kyckling.

Krydda dem med salt och orientalisk curry. (Jag använder rätt mycket curry. 1 tsk Orientalisk curry. Använd en lergryta som stått i vatten i minst 30 min om den är använd, och minst 2 timmar om den är ny
Curry pastasås

Curry pastasås

Stek kycklingbitarna/räkorna vid sidan om och häll gärna på lite extra curry/angeddakryddor för bättre smak
KYCKLING CURRY GRYTA

KYCKLING CURRY GRYTA

I sin blogg hävdar Billy Butt att man inte alls behöver så många kryddor med indisk matlagning utan att man med chili, curry, spiskummin, gurkmeja, garam masala och koriander kommer väldigt långt
Gul curry med vattenkastanjer och nudlar

Gul curry med vattenkastanjer och nudlar

Smaka av med kryddorna och tillsätt nudlarna. Nämnde jag att jag har snöat in på gul curry. Ehm, det kanske har blivit lite väl många currygrytor på sistone, men det är ju så gott
Curry Quorn Sauce

Curry Quorn Sauce

a quorn och curry. Here you get a tasty recipe for a sauce with quorn and curry. Curry Quornsås. Lägg i curry, lök, paprika och zucchini och stek i några minuter
Gul curry med bambuskott

Gul curry med bambuskott

Skölj bambuskotten och tillsätt tilsammans med kryddor, allt efter tycke och smak. Jag har fått världens hang-up på gul curry i kombination med kokosmjölk
Curry korv stroganoff

Curry korv stroganoff

Krydda med örtsalt och curry. Du behöver4 personer10 potatisar1 falukorv1/2 liten purjolök2 morötter5 stora färska champinjonerÖrtsalt3-4 msk curry6 dl grädde1 msk sojaGör såhärSkölj och tvätta potatisen, behåll skalet på
Vegetarisk curry med blomkål

Vegetarisk curry med blomkål

Tillsätt alla torra kryddor och fräs en stund under omrörning. 1 tsk currypulver. 1. Skär blomkålen i mindre buketter
Biff curry

Biff curry

Fräs vitlök, tomatpuré och alla kryddor i smör, häll på grädden. Gör så här Skär köttet i strimlor
Chicken curry

Chicken curry

Dofterna från kryddorna hänger fortfararande kvar och det luktar otroligt gott. Fräs lök, vitlök och alla kryddor tills löken börjat mjukna