Smaka av med salt och peppar. Fräs kalkon, lök, vitlök, svamp och salvia i en stekpanna med smör, ca 10 minuter. Skär varje rulle i 4 bitar och ställ rullarna med snittytan upp i en smord ugnsfast form. 5 dl siktat dinkelmjöl
Nyttigare Crêpes Soufflées meddinkelmjöl. Genom att använda nyckelhålsmärkt fullkornsdinkelmjöl, skippa sockret och minska på fettet för energi män blir pannkakorna lite mer näringsriktiga och mättande sådär till vardags en torsdag – och tro mig, de är ändå supergoda
Blanda ägg, mjölk, dinkelmjöl och salt till en klimpfri smet. Smaka av med salt och nymalen peppar. Fyll varje pannkaka med svampfyllning och rulla ihop till en crepe
Jag älskar pannkakor och vi äter det lite då och då, antingen med pressad citron och lite socker (till frukost) eller som på bilden ovan med avokadokräm och en skvätt tabasco (till middag)
Vispa sedan ihop med mjöl, ägg och salt. Hetta upp en panna, använd hushållspapper med smör, stryk över så att laggen blir blank men inte rinnig av fett
Crêpes med svamp – och lökfyllning. dinkelmjöl. Börja med att göra en sats pannkakor. Vispa ihop mjölet med hälften av mjölken till en slät smet, tillsätt resten av mjölken samt ägg, salt och smält smör
