Riv skalet från limefrukten men bara det gröna ska med, blanda sedan allt med créme fraiche i en skål och smaka av med salt, grovmalen svartpeppar och tabasco
Sommarens hetaste tips på sås till grillat kommer här. grillad lax, klyftpotatis/ris och sallad. Verkligen en SUUPERGOD sås som kommer att förgylla många grillmiddagar i sommar
Lime och honung gör den sötsyrlig och fräsch, medan vitlök ger ett härligt sting. Här är ett bra recept på en god kall sås eller dressing som passar ypperligt till kallrökt lax
Gravlaxsåsen som jag trodde gömde sig någonstans i kylskåpet visade sig vara slut. Det blev den här såsen, som visade sig bli så god att jag måste dela med mig av receptet
Nu bjöd vi på ugnsstekt lax med hummersås. Den här rätten blev över förväntan även om det till en början var svårt att få till såsen som vi ville ha den
Servera med kokt potatis och en kall sås på cremefraiche med lite mynta samt riven lime och citron. Lägg laxfilén i en ugnsfast form, bred ut griljeringen på hela laxsidan och strö över lite extra ströbröd
Limesås. Ät lax, salsa, sås ihop med ris. Köpte fisk i fiskbilen och gjorde asiatisk lax som är så gott, köper alltid en hel bit och gör i ugnen, inte mycket som är lättare att göra
Koka upp crème fraiche, vatten och fond, låt koka några minuter. När jag bjöd Karin på födelsedagsmiddag för några helger sen lagade jag lax med citronsås
