Creme fraiche sås till stekt lax recept

Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Lax är ju alltid gott och det är väldigt lätt och praktiskt att tillaga en bit hel laxfilé på detta sätt
Lax med kall sås

Lax med kall sås

Gör under tiden den kalla såsen genom att blanda lätt cremefraiche, saft från citron, rom, sweet chilisås samt salt och peppar
Stekt lax med krämig limesås

Stekt lax med krämig limesås

Pressa ur saften från limen, hacka koriander och blanda med crème fraiche och fisksås. Se till att den är precis genomstekt, då är den som saftigast
Vardagslyxig lax med kall sås

Vardagslyxig lax med kall sås

Blanda med crème fraichen, dill och caviaren Låt gärna stå och dra en stund så utvecklas smakerna bättre Överbliven sås kan användas till räkor, bakad potatis eller mellan två brödskivor som steks gyllenbruna i stekpanna eller smörgåsgrill
Stekt lax på spenatbädd med tartarsås

Stekt lax på spenatbädd med tartarsås

Värm crème fraîchen i stekpannan tillsammans med kapris, persilja och pressad citron. Lägg laxbitarna ovan på spenaten och toppa med såsen
Fisk hela veckan - stekt lax med citronsås - snabbmat

Fisk hela veckan - stekt lax med citronsås - snabbmat

Lax hör nämligen till snabbmaten här hemma, för den går ruskigt snabbt att steka. Fortsätter på veckans tema fisk, måndagens och tisdagens inlägg hittar du här och här, och har kommit till fisk som snabbmat
STEKT TONFISK MED GRÄSLÖKSSÅS

STEKT TONFISK MED GRÄSLÖKSSÅS

½ cremefraiche. Har ofta gjort såsentilllax, men tyckte nästan det funkade ännu bättre med tonfisken, som inte är så fet i sig själv
Buffé till makens företags after work

Buffé till makens företags after work

Utöver detta på bilderna serverades saltrostade fröer, en kall vitlöks sås och en kall chili sås. Bacon- & broccoli paj, tunnbrödsklämma med rostbiff, grillad fläskfilé med kapris- & bacon vinägrett, curryfrästa kycklingspett, paprikasotade laxkuber toppad med rostad plommon cocktail tomat, ört- & vitlöks nötspett, pizzabullar, rågknäcke medaljong med lax spread och örtkryddad filékorv och prästost sticks
Lax med sötpotatis och fetaostsås

Lax med sötpotatis och fetaostsås

Rör ihop ingredienserna tillfetaostsåsen och ställ kallt till servering. och snabbt som sjutton bytte vi om till badkläder och tog bort poolskyddet för att bada
Lax med karamelliserad lök

Lax med karamelliserad lök

Lägg laxen i en ugnssäker form, krydda (ta din favoritkrydda) laxen runt om, häll såsen över laxen. och fördela till sist löken över alltsammans
LAX MED SPENAT OCH SOLTORKADE TOMATER

LAX MED SPENAT OCH SOLTORKADE TOMATER

Blanda créme fraiche, grädde, pressad vitlök och soja i en kastrull och låt koka upp. Något som också passar bra tillsammans är spenat och lax
Rosépeppar lax med citronsås

Rosépeppar lax med citronsås

Vispa ner grädde och cremefraiche, vispa tills det inte finns klumpar. Servera gärna potatis till. Här har potatisen kokats med skalet på och sedan stekts i lite rapsolja för att få en knaprig yta
Lax i ugn med rom och dill

Lax i ugn med rom och dill

Koka samman vatten, fond, cremefraiche, grädde och senap. Ta upp laxen ur formen och rör ner dill och rom i såsen