Blanda med det smälta margariner och tryck ut i en form med löstagbara kanter. Sila sedan bort kärnorna, koka upp saften med gelésocker i en kastrull och låt koka i ca en halv minut
- Koka upp hallon och vatten med sockret. - Smält fettet och blanda det med kexsmulorna. Hallongelé. - Krama ur gelatinbladet och vispa ner det i hallonsåsen
Fördela degen över botten av formen och tryck den platt med fingrarna. Jag tycker att tårtan är snygg som den är, vackert gul och slät och kräver ingen dekoration, men färska bär som hallon och blåbär passar bra till
Ta sedan ut formarna och häll på citroncheesecaken. Garnera med färska hallon. Mixa kexen med en stavmixer, häll i det smälta smöret, tillsätt sockret och blanda
Toppa varje bit med färska hallon. Klipp ut två rundlar bakplåtspapper efter bottnarna på två formar med löstagbara kanter och lägg dem i botten på formarna
Servera cheesecaken medhallonen. Smält smöret och blanda det med kokos, äggvitor och sötning. Koka upp de frysta hallonen och låt koka någon minut, låt sedan svalna