Tillsätt oliverna och citronbitarna. Pressa halva citronen och skär den andra halvan i grova bitar. Tillsätt citronsaft, rosmarin och crème fraiche i grytan
Häll sedan i hackad saltinlagd citron, harissa, honung och oliver. Den saltinlagda citronen som ingår som smaksättare ger en aromatisk kick och går att köpa i de flesta arabiska livsmedelsaffärer
Skölj och riv citronskalet och pressa ur saften. Blanda vattten, citronjuice och harissa i en skål. Krydda med citronskal, saffran, paprika, ingefära, salt och peppar
Häll sedan i hackad saltinlagd citron, harissa, honung och oliver. Den saltinlagda citronen som ingår som smaksättare ger en aromatisk kick och går att köpa i de flesta arabiska livsmedelsaffärer
Massera in kryddpastan runt kycklingen (och gärna in under skinnet) Skiva citronen och fördela skivorna runt och under kycklingen tillsammans med resten av timjan