Skär tomater och citron i mindre bitar, kör i mixer med stålkniv till en grynig massa. 1 kg sköljda gröna tomater. 2 välborstade och sköljda citroner. 1 kg sköljda gröna tomater. 2 välborstade och sköljda citroner
Du kan ta vilka grönsaker du vill eller har hemma. 1 krossad vitlöksklyfta, ½ msk olivolja, havssalt, tomater, gulbetor eller zucchini, citron, potatis, rädisor, riven mozzarella eller annan ost, färska eller torkade örter
Smaka av med citron och ingefära. Jag har länge försökt tänka ut den ultimata gröna smoothien som är god, enkel att göra och innehåller bara ingredienser som jag i stort sett alltid har hemma
Smaka av med peppar och citronsaft. Trots att jag gillar gröna ärtor så var jag av nån anledning lite skeptiskt till grön ärtsoppa, kanske för att jag gillar “vanlig” ärtsoppa och tänkt att det kan ju knappast vara lika bra, men det var väldans gott
