Rör om och fyll ciabattabrödet med röran. 5 st rödlök. 5 st rödlök 2 st tonfisk burkar 2 msk solrosfrön rostade 3 msk basilika hackad 2 msk olivolja 1 dl lätt crème fraiche 1 tsk pressad citron salt peppar Detta behövs till 4 pers. Skär 4 marinerade kronärtskockshjärtan i bitar, hacka 50 g marinerade soltorkade tomater och 1/2 rödlök
Ciabatta med Parmaskinka och Feta 4 st. 4 ciabattabröd 8-12Â skivor Parmaskinka eller annan lufttorkad skinka 200 g fetaost 1 rödlök 1 påse färdigskuren sallad (t. bistro, maché, babyspenat) Morötter Dela ciabattabröden Bre lite smör på de båda halvorna Fördela salladen på de undre halvorna Skär eventuellt bort fettranden på skinkan, lägg 2-3 skivor ovanpå salladen Skär fetaosten i 16 korta stänger, fördela ovanpå skinkan Skiva rödlöken tunt och toppa med den Lägg på de övre ciabattahalvorna Rulla eventuellt in i smörgåspapper/servett så håller de ihop bättre Skär morötterna i stavar och servera som tillbehör Foto. 4 ciabattabröd. 1 rödlök
Rör om och fyll ciabattabrödet med röran. Skär 4 marinerade kronärtskockshjärtan i bitar, hacka 50 g marinerade soltorkade tomater och 1/2 rödlök. 5 st rödlök
Placera blandningen på varje ciabatta. Många byar här producerar en viss kvalitet på rödlök. I Italien är dessa lökar är så berömda att cipolla di Tropea (‘Tropeas lök) har blivit en italiensk synonym för all rödlök
När du vill göra bruschetta grillar du och stryker också på det goda vitlökssmöret men då lägger du även på hackad tomat blandad med finhackad rödlök, med en vinägrett av olivolja, vinäger och salt och peppar
Röran är god att ha på rostat bröd, ciabatta eller annat bröd du gillar. 1 rödlök. Häll av tonfisken och pressa bort så mycket vatten som möjligt annars blir röran väldigt blöt
Fyll bröden med en klick yoghurtsås, kyckling, skivad tomat, sallad och rödlök samt toppa med några klickar extra yoghurtsås och njut av din kycklingsmörgås
Det fungerar utmärkt att ha lite tunt skivad rödlök på också om du gillar det. 1 bit ciabatta eller baguett. Mackorna går att värma i efterhand, men är givetvis inte alls lika goda som när de är nygjorda… 1 bit ciabatta eller baguett
