Bryn det i en stekpanna med lite olja. Skär fläsket i tunna strimlor. Koka under tiden Spaghetti Barilla al dente i rikligt med saltat vatten, häll av vattnet och fräs pastan tillsammans med äggblandningen på stark värme
Egentligen ska man ha Pancetta till riktig Carbonara men vi kör alltid med bacon. Det finns ett antal recept på denna rätt men det här är den varianten vi kör med
När pastan är al dente häller du bort vattnet och blandar med inblandningen samt det stekta fläsket. Men det är viktigt att inte ha i för mycket eller koka såsen med pastan
Fräs fläsk/bacon i en stekpanna tills det fått fin färg. Häll av pastan, blanda med såsen. Tillsätt fläsket, bacon och häll på Milda Cuisine och vatten