Göra brunsås. Vissa slaktare producerar frikadeller så stora som äpplen. Man kan vel ikke påstå at man skriver en blogg om svensk mad uden at komme ind på köttbullar
Jag tänkte att med den söta rotfrukten i biffen så skulle det passa med en syrlig sås till, det hade självfallet gott bra att göra löksås, skysås eller brunsås och servera lingon till
Perfekt stekt med himmelsk brunsås på grädde, krydddad med skyn från köttet, kryddpeppar, salt, röd chili, honung, vitlök, ingefära, lagerblad, smör och soja
Serveras tillsammans med smörslungade morötter, pressgurka, potatis och brunsås. Vi fick sova i deras gäststuga alldeles själva (läskigt, men häftigt tyckte vi då), vi pallade äpplen, letade efter kattungar, sålde småkryp och grodor till turister (jo, de köper faktiskt det), cyklade mååånga kilometer till badet, och för att köpa glass, och för att få rida
Kyckling med potatis och brunsås,kokta morötter,grönsallad. Ost- och skinksmörgås,äpple. En annan vy vid lördagspromenaden denna vecka, Laxön- Älvkarleby
Tillsätt även lök, morötter o äpplet så det får lite färg. Tillsätt sedan lagerblad, vatten, ett par soyastänk och låt puttra på låg värme i ca 2timmar, behöver ej omrörning under tiden =)Till servering blir det råstekt potatisen i stekpanna och uppvärmd Knorr Brunsås
