Butiken har allt annant man kan tänka sig behöva för asiatisk matlagning (Citrongräs, Koriander, mängder av olika sorters lök, oljor, såser, fisk, ja rubb och stubb) också, så där kommer jag att bli stamkund
Att döma av vad the locals åt var skaldjur och sniglar deras specialitet (och de hade en del intressanta rätter på menyn) men vi valde biffnudlar och bläckfisk (sexarmad, squid) med citrongräs och chili
Bläckfisken (åttarmad) var mör och fin men purén på lila potatis tillförde inte så mycket. små creme brulée med citrongräs, chokladmousse med honeycomb och mochi i flera smaker (kokos, mango och grönt te)
Bläckfisk är lite speciellt och det är inte riktigt alla som gillar det. Värm upp oljan i pannan och stek paprika, citrongräs, ingefära, vitlök, hälften av koriandern och myntan samt all chili
