Bergtunga citron recept

Räkfylld bergtunga  med blomkålspuré och vitvinssås

Servera bergtungan tillsammans med lättbrynt sparris, soltorkade tomater och blomkålspuré. Blanda 200 g färskost med räkor, 0,5 pressad citron och lite hackad dill. 8 bergtungafiléer. 1 citron. 8 bergtungafiléer 2 dl skalade räkor 200 g färskost 1 citron Ca 12 bitar soltorkade tomater 1 knippe dill salt och peppar 2 dl vitt vin

www.koket.se

Grillad bergtunga med kycklingvingar

Servera den grillade bergtungan, de grillade kycklinglåren, kronärtskockorna med kycklingsåsen och färsk citron

Grillpappan

Gratäng Bohus

bergtunga eller rödtunga). Smaka av med salt, peppar och pressad citron. 1 msk pressad citron. Gör lite fastare potatismos genom att använda mindre mängd mjölk

Milda.se

Fiskrulader med parmaskinka

bergtunga eller annan plattfisk. Häll olivolja, citronsaft och kapris i en kastrull. Pressa citronsaft över fisken och låt dra cirka 30 minuter. 1citron. 1 citron

Matklubben.nu

OS i London- ett litet försenat inlägg

Inspiration kommer från den fenomenale Mathias Dahlgren som gärna gör en variant med Bergtunga från Bohuslän

DelikaTesses

Fiskburgare med Picklad Rödlök

Skala vitlöksklyftorna och mixa dem med äggula, persilja och citronsaft i matberedare eller med stavmixer till en slät blandning

Cervera

Återbesök på Tom’s Kitchen, Chelsea

Mamma och jag valde att fortsätta med fisk- och skaldjurstemat och valde båda stekt bergtunga med sjögrässmör, potatismos och spenat

Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat

Gyllengul fiskfilé

bergtunga eller rödtunga. Skär fiskfiléerna i halvor om de är stora och droppa över lite citronsaft. Garnera med citronklyftor

kokschefen.se

Florentinsk bergtunga

Salta, peppra och droppa citronsaften över dem. citron. Sätt ugnen på 175 grader. Torka av filéerna med hushållspapper

Svt

Spätta med hummersås

½ kg färsk eller djupfryst rödspätta eller bergtunga. Droppa lite citronsaft över fiskfiléerna. Pressad citron

Matklubben.nu

Cheddarbakad fiskfilé

flundra eller bergtunga. Riv av det gula skalet på citronen. Strö över dill och citron på fisken. Häll lite pressad citronsaft och olivolja över salladen

Matklubben.nu