Vispa ihop 2 msk balsamvinäger, 4 msk olivolja och smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Du kan också lägga ingredienserna i en burk med lock och skaka så att det blandas 2 msk balsamvinäger
Servera snäckorna med en sallad på tomater, ruccola, rostade mandlar och balsamvinägerdressing. Kocka snäckorna enligt förpackningen, spola i kallt vatten och blanda med lite olivolja så de inte klibbar ihop
Servera gärna med rucula och en balsamvinägerdressing. Ziti är Amerikanarnas italienska pastafavorit. 300 g pasta ( t ex penne eller rigatoni)1 gul lök2 vitlöksklyftor300 g färsk salsiccia (gärna med salvia)2 burkar krossade tomater2 msk balsamvinäger2 mozzarella1 dl grovhackad basilikaolivolja, salt , svartpepparUgn 200 grader