Bönwok recept

Vildsvinsytterfilé  med bönwok och mos på ugnsrostad potatis

Vildsvinsytterfilé med bönwok och mos på ugnsrostad potatis

Vildsvinsytterfilé med bönwok och mos på ugnsrostad potatis 1. 1,2 kg bakpotatis, Idaho eller stor mjölig potatis 50 g smör, rumstempererat 3 dl prästost, riven lagrad 1-1,5 dl vin, torrt vitt 1 tsk salt 1 krm svartpeppar, nymald Bönwok
Nordafrikansk bönwok

Nordafrikansk bönwok

Tillaga couscousen enligt anvisningarna på paketet. Skala och finhacka lök och vitlök. Skölj och skär aubergine och squash i strimlor
Nordafrikansk bönwok

Nordafrikansk bönwok

Varför inte variera sig och göra en bönwok istället för kycklingwok eller något annat mer vanligt. Till 4 portioner
We're having... vildsvin... tonight!

We're having... vildsvin... tonight!

Servera köttet i skivor tillsammans med potatismos, bönwok och glazesås. 1 1/2 dl japansk soja 3/4 dl honung 1 1/2 msk tamarindpaste 3 vitlöksklyftor, pressad 1 msk hackad röd chili Bönwok

Bönwok

Servera bönwoken med couscous och en klick matyoghurt. Tillaga cousousen enligt anvisningarna på paketet

Nordafrikansk bönwok

Skala och hacka lök och vitlök. Skölj och skär aubergine och squash i strimlor. Häll bönorna i ett durkslag, spola av dem i kallt vatten och låt dem rinna av

Ärtig bönwok med ajvarklick

Snitta kålen. Häll kikärterna i en sil och spola dem rena under kallt vatten. Låt droppa av väl. Skiva purjon