Ta en kastrullen från plattan och rör i smörkuber. Efter att ha provat att göra egen lemon curd – som verkligen uppskattades av alla i familjen – blev jag sugen på att testa även en annan variant och det blev en “orange curd”, dvs en apelsinkräm
Rör samman philadelphiaosten och smöret till en slät kräm till fyllningen. Smörj och mjöla en rund bakform som rymmer ca 1½ liter. 150 g smör. 100 g rumsvarmt smör
Orange curd – härlig apelsinkräm. Ta av kastrullen från plattan och rör i smöret. Du kanske också gillarSötsyrlig äppelcurd till smörgås, tårtor eller bakverk
