En vanlig ingrediens i frityrsmeten är en väl utvald öl eller ale. Med tanke på mängden öl, som oftast serverades i isade tjocka sejdlar, var det lätt att tro att vi blivit kvar i London
Vi har använt torsk och gjort frityrsmeten med alkoholfri öl. Vi skar stavar av bakpotatis som vi sedan sköljde i kallvatten och lät rinna av på hushållspapper
Torsken har en beroendeframkallande panering av öl, mjöl och några grymma kryddor. De älskar att göra om klassiska recept med en liten twist och helst lägger de till öl i matlagningen som gör att alla recepten får en djupare smak enligt dem båda
½ dl mörkt öl. Bostongurka eller längdskivad saltgurka. Börja med att göra i ording de tillbehör du valt, så det står klart i skålar för var och en att göra sin egen hamburgare
