Älgstek mjölk recept

Pulled moose - ugnstekt älg helt enkelt. Med potatis- och jordärtskocksgratäng.

Vi tillhör inte jägarsläktet i familjen, men har en snäll granne som då och då presentar oss med en älgstek

Kjerstis mat och prat

0

1103

Klassisk stek på älg

Red med mjöl utblandat i lite mjölk eller vatten. 1 kg älgstek. 1 kg älgstek. Klassiskt gott till söndagsmiddagen…

SMAKSATTA

1

240

Rotfruktsgratäng

Blanda mjölken och grädden, smaka av med salt och peppar. Ca 2 dl mjölk. Stava samtliga rotfrukter i lagoma storlekar

Matklubben.nu

0

190

Delizie - pastastubbar med skinka, zucchini och ost

Vi har ofta druckit vinet till älgstekar av olika de slag och alltid varit nöjda. Tillsätt mjölken litet i taget och koka upp under omrörning

Få lite matro

0

150

Rotfruktsgratäng med vitlök och fetaost

1 dl mjölk. Sätt ugnen på 225°C. Skala potatis och rotfrukter och skiva dem tunt, gärna i matberedare. Blanda alla ingredienser utom den rivna osten i en stor bunke, det är enklast att använda händerna

Matklubben.nu

0

100

Vardagsmat och vardagsstress och livspussel

älgstek, högrev, ekologisk kyckling, massa rotsaker, köttfärs och annat smått och gott. 2 dl mjölk. 2 dl mjölk

Make Ahead Food

0

40

Svensk steak and cheese

Jag köpte en fryst älgstek och lät den sakta tina i kylskåpet. 400g fint skivad älgstek. 2 dl mjölk (jag kommer att minska mängden mjölk i nästa försök). Koka upp mjölken (eller vatten) ihop med 1,5 msk av natriumcitratblandningen. 400g fint skivad älgstek. 2 dl mjölk (jag kommer att minska mängden mjölk i nästa försök)

Mat och smak

0

00

Matsedel vecka 30

I lördags var vi hemma hos vänner på grillkväll där vi blev serverade marinerad älgstek och hasselbackspotatis tillsammans med trevligt sällskap

Vardagsmat a la Jess

0

00

Örtfylld älgstek med grönsakstårta

Putsa och öppna älgsteken. Slå på rödvin och låt koka intillsammans med sky från älgsteken. 1 1/2 dl Mjölk. 3 dl Mjölk

receptidag.se

0

00

Kanske detta lockar till nyår

Vispa ned majsstärkelsen i grädden och mjölken i en kastrull. 1 kg älgstek. 2 dl mjölk. 1 kg älgstek. 2 dl mjölk

Växelhäxans Bak & Matblogg

0

440

Lördagens middag

Vispa ned majsstärkelsen i grädden och mjölken i en kastrull. 1 kg älgstek. 2 dl mjölk. 1 kg älgstek. Helgen som varit ha inneburit en hel del god mat och sen så va vi ute på lokal i lördags och lyssnade på en gammal vän sen högstadietiden som börjat spela i ett band

Växelhäxans Bak & Matblogg

0

230

Rabarberbebisar

Jag tycker vi kompletterar varandra bra, för kantarellerna gör sig väldigt bra till älgsteken. Servera med mjölk

Barns mat

0

00

Älgskav med björnbär,västerbottenost och rotselleripuré

Skär skav av tex älgstek då den är frusen. Häll i mjölken och vispa till ett luftigt mos/puré. 500 g älgskav (tex från älgstek). 2 dl mjölk

Carinas recept

0

00

Älgstek (av Mats i Malax, Finland)

 Tillred mjölet, smöret och mjölken en vitsås och tillsätt ett ägg och kryddor. 1 1/2 kg ben fri älgstek

Hemmets Journal

0

10

Klassisk älgstek

Skär steken i tunna skivor, sila av skyn och red med mjölk. Lite mjölk. 1 älgstek. Bryn steken i stekpanna

Matklubben.nu

0

10

Vitlöksspäckad älgstek

Tillsätt lite grädde eller mjölk) 1-1,5 kg älgstek. Späcka steken med vitlök ( klyftorna delas på 3) stick in en kniv och stoppa in vitlöksbitarna

Matklubben.nu

0

10

Älgstek med kantareller och jordärtskocka

Servera älgsteken med en klick rönnbärsgelé, kantarellblandningen och madeirasåsen. Koka upp grädde och mjölk i en kastrull

Svt

0

00

Älgstek (av Mats i Malax, Finland)

Tillred mjölet, smöret och mjölken en vitsås och tillsätt ett ägg och kryddor. 5 kg älgstek. Gnid in nymald svartpeppar och krossade enbär i köttets yta

Hemmets Journal

0

00