Älg bacon recept

Mustig gryta med älg och öl

Fräs lök och bacon och tillsätt det i grytan. 1 kg älgkött. 120 g jägarbacon. Tina köttet om det är fryst. Skär köttet i 3x3 cm stora tärningar

Hemmets Journal

Mustig gryta med älg och öl

Fräs lök och bacon och tillsätt det i grytan. 1 kg älgkött. 120 g jägarbacon. Tina köttet om det är fryst. Skär köttet i 3x3 cm stora tärningar

Hemmets Journal

Älggryta med bacon och steklök

Som jag nämnt så många gånger tidigare har vi turen att ha en kompis som ibland kan förse oss med älg

Salt & Peppar

Texas chili på älg

Skär baconet i strimlor. Jag använde älg och lite hemkokt älgfond i receptet men det går lika bra med högrev och ingen fond

Bistro Björn

Mmm vad god chilegryta det blev på älgfärs. Mmm vad god chilegryta det blev på älgfärs. 8 port2 gula lökar600 g älgfärs1 pkt bacon1 köttbuljongtärning1 dl tomatpuré1 brk krossade tomater2 brk vita bönor i tomatsås1 msk chilipulver1 tsk timjan2 tsk oreganosalt, peppargrillkryddaetiopisk pepparBryn hackad lök, köttfärs och bacon i mindre bitar i en gjutgärnspanna

Mariells recept

Högrevsgryta med äpple och bacon

Fräs sedan i någon klick smör och lite rapsolja tills baconet är klart. Därefter blandar du ner bacon- och äpplefräset och låter koka några minuter till

Hannas receptsamling

Börges Rysargryta med älg

Strimla bacon. Stek bacon i en stekpanna och lägg över det i en gryta. Bryn köttet i baconfettet (ta inte för mycket kött åt gången) och flytta över det till grytan

recept.viltmat.nu

Rigatoni con funghi e pancetta - makaroner med svamp och bacon.

Jag tycker att naturen är ojämn, hal och full av mygg, älgar och ormar. Rigatoni con funghi e pancetta - makaroner med svamp och bacon

Olmås Njutbar

Husets älggryta

Bryn grytbitar och bacon i smör, tillsätt lök och vitlök mot slutet. Ca 8 hg grytbitar av älg. 125 g bacontärningar

Matklubben.nu

Mosters köttgryta med grönsakerna "på sidan"

ca 2 kg högrev eller viltkött av älg, rådjur eller hjort. 200 g panchetta, rimmat fläsk eller bacon. ca 2 kg högrev eller viltkött av älg, rådjur eller hjort. 200 g panchetta, rimmat fläsk eller bacon

Fröken Linda & Hennes Moster

Älggryta med svamp och lök

Här får ni min favoritgryta med älgkött. Enbär gillar jag och det förstärker viltsmaken och baconet lyfter också smakerna och såklart svampen

chiliconkarin

Jaktlåda

Bryn köttfärs och bacon, salta och krydda efter behov och slå sedan över det i en stor skål. 900 gram färs (älg el nöt). 2 paket bacon 2 x 140 g

Matklubben.nu

Älggryta Bourguignonne

Fortfarande skördas frukterna av höstens jakt på hjort och älg. Stek tärnad baconet separat. Denna gång är dett ytterligare älgen som står för det härliga köttet

winendine.se

NORDISK BUFFE

Pappa gav mej en bit älgstek och så spann jag vidare på det temat med sikrom, kallrökt lax, pepparrot, rotfrukter, västerbottensost, rödbetor, havtorn, hallon och choklad och en Nordisk buffé var född