Den här gångenklickade jag mig fram till recepten från tv-serienLeila på landet, enserie jag intesett, menmedtanke på att JamieOliverkörde "Fyra årstidermedJamie" från hans landställekändesdet som att här kunde jag hitta precis sånt jag gillar
Till köttfärssås ska de va tunna spagetti, till carbonara ska de va bredatagliatelle, till falukorv ska det vara gammaldags makaronerochoch till allt medstörre bitar i pastasåsen får det gärna vara fjärilspasta, skruvar ellerrigatoni
I höstas köpte jag en stor bit pancetta på torget är i Sundsvall. Fördelenmeditaliensk pasta är att de ofta kräver få ingredienser, går fort att laga och framförallt blir gott
Knaperstekbaconetoch skär i mindre bitar. Lägg en sträng medsvampröran mitt på plattan. Vik ihop smördegsrullenoch lägg denmedskarvennedåt på ettugnssäkert fat
Det var riktigt mysigt, levande ljus och julfint, blandat med folk i olika åldrar, alla åt och njöt ochdet var sån där avslappnad stämning - för en stund kändesdet nästan som att vi satt på ett mysigt café i Danmark
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.