Igår åt vi bookmakertoast till middag och till det serverade vi pommes frites medfetaoströra. gräslök svartpeppar Mosa fetaosten i en skål med hjälp av en gaffel så gott det går
Smaken blir kraftig då man inte blandar ut fetaosten med någon crème fraiche eller liknande utan endast med lite av oljan från de soltorkade tomaterna så det behövs ganska lite mängd för att ändå ge mycket smak
Här delar jag med mig av en enkel och matig paj på zuccin och spenat. Hacka zuccinin till stavar, hacka den gula löken i små tärningar och lägg sedan ner allt i en stor skål, kläck äggen, häll ner resten av ingredienserna skålen, och ha i så mycket salt och peppar som passar dig i smaken
Bryn zucchinin i smör en stund, tillsätt purjon och låt den fräsa med utan att ta färg. Låt puttra till en krämig stuvning, smaka av med salt och peppar
Jag blev så himla inspirerad av min vän & kollega som hade testat att göra biffar medzuccini. Lunch tallrik med tortilla bröd fyllt med avocado, mosade ärtor/turkisk yoghurt, gurka & zuccini biffar
-Mosa fetaosten med en gaffel. Här kommer ett recept på fetaoströra på toastbröd som du kan servera som aptitretare till välkomstdrinken, till förrätt eller som kvällsmat
Mosa med en gaffel ihop samtliga ingredienser till en röra. Smaka av med svartpeppar. Fetasotröra - Ett mycket gott tillbehör till grillat/stekt kött/fågel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.