Veckans nyttiga matlådor tillagades i köket igår och det blev otroligt gott. Kycklingen som fått marineras och även wokas i marinad blir riktigt saftig och smakrik tillsammans med de krispiga grönsakerna i ratatouillen
1-2 tsk sambal oelek. 1-2 tsk sambal oelek. Vi sitter där vid lunchbordet och jag känner dagligen doften av asiatisk mat och jag bara älskar den lukten
Hetta upp en wok- eller stekpanna och tillsätt lite av oljan och vitlöken. Servera de wokade nudlarna till grillat med till exempel sweet chilisås och hoisinsås
• 7-10 vårlökar. • 8-10 torkade röda chilis. • 3-4msk ister till stekning. • 1-2tsk mortlad Sichuanpeppar. • 3-4tsk Maizena eller poatismjöl. • 2-3msk Kinesiskt matlagningsvin, eller torr Sherry om du inte har vinet. • 3-4cm riven ingefära. • 3-5st finhackade vitlöksklyftor. • 2-3msk Maizena eller potatismjöl. • 3-5st finhackade vitlöksklyftor. • 4-5msk vatten (Till rätt konsistens bara). • 1-2tsk socker (Om man vill balansera hettan. Tärna kycklingen i ca 1,5-2cm stora bitar. 7-10 vårlökar D. 8-10 torkade röda chilis. 3-4msk ister till stekning. 1-2tsk mortlad Sichuanpeppar. 3-4tsk Maizena eller poatismjöl. 2-3msk Kinesiskt matlagningsvin, eller torr Sherry om du inte har vinet. 3-4cm riven ingefära. 3-5st finhackade vitlöksklyftor. 2-3msk Maizena eller potatismjöl. 3-5st finhackade vitlöksklyftor. 4-5msk vatten (Till rätt konsistens bara). 1-2tsk socker
-)Wok i alla dess former smakar alltid gott. -)Må väl. Måndag = ny vecka och nya möjligheter. Här behöver det inte vara just fläskfilé, man kan ta kyckling, nötkött, lax etc
600-700 gram kycklingfile. 3-4 st vitlöksklyftor, pressade. Lite bit ingefära riven, 2-3 cm. Låt stekas 2-3 minuter. Låt småsjuda i 4-5 min. 600-700 gram kycklingfile. 3-4 st vitlöksklyftor, pressade. Lite bit ingefära riven, 2-3 cm
Ingredienser Portioner. 4 250 g äggnudlar 1/2 spetskål 1 grön paprika 1 broccoli 500 g benfri fläskkarré i skivor 2 msk olja 3/4 dl sweet chilisås 2 msk kinesisk soja 2 msk vatten salt och peppar Till servering 1 dl hackade jordnötter limeklyftor Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.